Главная » Первые блюда » Запеканка из тыквы с фаршем, пошаговый рецепт с фото

Запеканка из тыквы с фаршем, пошаговый рецепт с фото

Запеканка из тыквы с фаршем, пошаговый рецепт с фото

УЧАСТНИК

КОНКУРСА

Хит сезона! Яркие осенние блюда

x

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • тыква 800 г
  • фарш индейки 600 г
  • лук репчатый 1 шт.
  • чеснок зубчики 2 шт.
  • приправа для фарша 1 ст.л.
  • соль 3 щепотка(и)
  • сыр 150 г
  • сливочное масло 50 г
  • растительное масло 2 ст.л.
  • ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

    Шаг 1
    Запеканка из тыквы с фаршем, пошаговый рецепт с фото

    Тыкву почистить от кожуры и семян, вымыть, нарезать мелкими кусочками.

    Шаг 2
    Запеканка из тыквы с фаршем, пошаговый рецепт с фото

    Лук и чеснок очистить, вымыть, обсушить. Лук нарезать мелкими кубиками. Чеснок натереть на мелкой тёрке.

    Шаг 3
    Запеканка из тыквы с фаршем, пошаговый рецепт с фото

    В фарш добавить лук, чеснок, приправу для фарша, соль.

    Шаг 4
    Запеканка из тыквы с фаршем, пошаговый рецепт с фото

    В сковороде разогреть растительное масло, выложить фарш со специями и приправами и обжарить, помешивая, на небольшом огне в течение 5 — 7 мин. Немного остудить.

    Шаг 5
    Запеканка из тыквы с фаршем, пошаговый рецепт с фото

    Сыр натереть на мелкой тёрке.

    Шаг 6
    Запеканка из тыквы с фаршем, пошаговый рецепт с фото

    Форму для запекания смазать кусочком сливочного масла. Выложить половину нарезанной тыквы, немного посолить. Выложить слой обжаренного фарша, далее снова слой тыквы, немного посолить. Сливочное масло нарезать маленькими кусочками и положить поверх тыквы. Закрыть форму листом фольги. Поставить в духовку, разогретую до 180 ͦ С, на 40 — 45 мин. Затем вынуть запеканку, посыпать сыром и поставить ещё в духовку на 5 — 7 мин.

    Шаг 7
    Запеканка из тыквы с фаршем, пошаговый рецепт с фото

    Готовую запеканку разрезать на порции и подать к столу.

    Полезный совет

    Фарш индейки можно заменить куриным фаршем.

    Хозяйке на заметку

    Лук можно не класть в фарш, а обжарить на сковороде и положить отдельным слоем или даже двумя, поверх каждого слоя тыквы. В таком случае количества лука нужно увеличить.

    Приятного Вам аппетита!

    Оставить комментарий

    Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

    *

    x

    Рецепт дня

    Салат Мимоза с печенью минтая, пошаговый рецепт с фото

    ИНГРЕДИЕНТЫ консервированная печень минтая 100 гр картофель 2 шт куриные яйца 2 шт морковь 1шт ...