Главная » Консервация » Варенье из кабачков с лимоном

Варенье из кабачков с лимоном

Варенье из кабачков с лимоном

Ингредиенты (на 12 порций):

Сахар 1 килограмм
Кабачки 1 килограмм
Лимон 2 штуки

Это необычное варенье имеет удивительный вкус и аромат – если не знать, из чего оно приготовлено,  можно подумать, что оно апельсиновое, абрикосовое и даже ананасовое, но только не кабачковое!

Пошаговая инструкция по приготовлению

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Варенье из кабачков с лимоном

Шаг 2

Кабачки очистите от кожицы, удалите семена. Кабачки и лимоны нарежьте небольшими кусочками.

Варенье из кабачков с лимоном

Шаг 3

Сложите кабачки и лимоны в широкую кастрюлю, засыпьте сахаром и оставьте на 1 ч.

Варенье из кабачков с лимоном

Шаг 4

Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите смесь до кипения. Снимите с огня, дайте варенью остыть до комнатной температуры. Вновь поставьте кастрюлю на огонь, доведите до кипения, снимите с огня и дайте остыть. Еще раз поставьте кастрюлю на огонь, доведите варенье до кипения.

Варенье из кабачков с лимоном

Шаг 5

Разлейте кипящее варенье по стерилизованным банкам, закройте крышками.

Варенье из кабачков с лимоном

Шаг 6

Блюдо готово!

Варенье из кабачков с лимоном

Приятного Вам аппетита!

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Рецепт дня

Маринованные помидоры

Ингредиенты (на 10 порций): Зубчик чеснока 6 штук Уксус 9% 120 миллилитров Лист красной смородины ...