Главная » Первые блюда » Тыквенный суп-пюре с сыром

Тыквенный суп-пюре с сыром

Горячий суп-пюре из тыквы прекрасно согреет вас осенним вечером и зарядит прекрасным настроением своим насыщенным цветом.

Тыквенный суп-пюре с сыром

Ингредиенты:

Тыква — 400 г
Сливки 20 %-ной жир. — 100 мл
Вода — 100 мл
Фетакса — 2 ст. л.
Имбирь молотый — 1 ч. л.
Сладкая молотая паприка — 1 щепот.
Соль — по вкусу

Приготовление:

Тыквенный суп-пюре с сыром

Тыкву очистить от семян и кожуры.

Тыквенный суп-пюре с сыром

Нарезать кусочками тыкву и сложить в сотейник.

Тыквенный суп-пюре с сыром

Добавить воды и тушить под крышкой до мягкости.

Тыквенный суп-пюре с сыром

Добавить специи и соль.

Тыквенный суп-пюре с сыром

Хорошо пробить блендером.

Тыквенный суп-пюре с сыром

Добавить сливки.

Тыквенный суп-пюре с сыром

Ещё раз пробить блендером.

Тыквенный суп-пюре с сыром

Разложить суп пюре по тарелкам и добавить сверху крошками сыр фетакса и сладкую паприку.

Тыквенный суп-пюре с сыром

Тыквенный суп-пюре с сыром готов. Можно подавать к столу.

Приятного Вам аппетита!

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Рецепт дня

Торт Медовик Особенный, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ 150 г муки 1 ст.л. меда 20 г сливочного масла комнатной температуры 100 гр ...