Главная » Первые блюда » Свекольник домашний

Свекольник домашний

Свекольник домашний, аппетитный и вкусный постный суп, который можно готовить хоть каждый день.

Свекольник  домашний

Ингредиенты:

Свекла — 300 г
Луковица — 1 шт
Картофель — 2 шт
Морковь — 1 шт
Зубчик чеснока — 2 шт
Лимон — 1/2 шт
Лавровый лист — 2 шт
Растительное масло
Соль

Приготовление:

Свекольник  домашний

Свеклу почистить и поставить варить в кастрюле с холодной водой.

Свекольник  домашний

Когда свекла сварится достаньте и остудите ее. В свекольный отвар добавьте картофель нарезанный кубиками.

Свекольник  домашний

На сковороде обжарьте мелко нашинкованный лук и чеснок, добавьте соломкой нарезанную морковь, обжаривайте 3 минуты, добавьте в кастрюлю.

Свекольник  домашний

Свеклу нарежьте соломкой, добавьте в кастрюлю. Варите на медленном огне еще 5-7 минут.

Свекольник  домашний

Посолите, добавьте лавровый лист, сок лимона. Закройте крышкой и дайте настояться. Подавайте с мелко нашинкованной зеленью, по желанию можно добавить постный майонез.

Приятного Вам аппетита!

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Рецепт дня

Луковый пирог на слоеном тесте, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ лук репчатый 500 г яйца 3 шт. сметана 4 ст.л. сыр 100 г тесто ...