Главная » Первые блюда » Стеклянная лапша со свининой и сезонными овощами, пошаговый рецепт с фото

Стеклянная лапша со свининой и сезонными овощами, пошаговый рецепт с фото

Стеклянная лапша со свининой и сезонными овощами, пошаговый рецепт с фото

УЧАСТНИК

КОНКУРСА

Хит сезона! Яркие осенние блюда

x

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • свинина 300 г
  • лапша стеклянная 100 г
  • перец сладкий 1 шт.
  • морковь мелкая 1 шт.
  • лук репчатый мелкий 1 шт.
  • чеснок 2 шт.
  • соус соевый
  • масло растительное
  • масло кунжутное 2 ч.л.
  • лук зелёный
  • кунжут 1 ст.л.
  • перец молотый красный
  • имбирь молотый
  • ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

    Шаг 1

    Мясо тонко нарезаем полосками, лучше его подморозить дополнительно.

    Мелко нарезаем репчатый лук.

    Зубчики чеснока очищаем и мелко измельчаем ножом.

    Морковь натираем на корейской терке.

    Сладкий перец очищаем от семечек, разрезаем на половинки и нарезаем также тонкой соломкой.

    Шаг 2

    В сковороде разогреваем половину масла. Кусочки мяса обжариваем на среднем огне, периодически помешиваем (примерно 5 минут).

    Добавляем половину красного перца и щепотку молотого имбиря. Тщательно перемешиваем. Как мясо будет готово, снимаем с огня и отставляем в сторону.

    Шаг 3

    Разогреваем кунжутное масло и ложку растительного, добавляем мелко нарубленный чеснок. Обжариваем 30 сек. К чесноку добавляем мелко нарезанный лук, обжариваем до прозрачности. Овощи, нарезанные соломкой, добавляем к луку и чесноку. Перемешиваем.

    Обжариваем 2-3 минуты, приправляем красным перцем. К овощам добавляем мясо, соевый соус, обжариваем 1 минуту.

    Шаг 4

    Отвариваем лапшу по инструкции на пачке, промываем ледяной водой,

    добавляем к овощам и мясу. Хорошо перемешиваем.

    Снимаем с огня и убираем в сторону.

    Шаг 5
    Стеклянная лапша со свининой и сезонными овощами, пошаговый рецепт с фото

    На сухой сковороде обжариваем кунжут.

    На тарелку выкладываем лапшу с мясом и овощами. Присыпаем кунжутом и украшаем рубленым зеленым луком.

    Приятного Вам аппетита!

    Оставить комментарий

    Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

    *

    x

    Рецепт дня

    Яблочные булочки, пошаговый рецепт с фото

    УЧАСТНИК КОНКУРСА Хит сезона! Яркие осенние блюда x ИНГРЕДИЕНТЫ мука 500 г молоко 250 г ...