Главная » Первые блюда » Салат с нектарином, вареной колбасой и базиликом, пошаговый рецепт с фото

Салат с нектарином, вареной колбасой и базиликом, пошаговый рецепт с фото

Салат с нектарином, вареной колбасой и базиликом, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 4 спелых нектарина
  • 120 г микс-салата
  • 180 г тонко нарезанной вареной колбасы «Докторская по-Черкизовски»
  • 3 ст. л. поджаренной смеси разных семечек
  • растительное масло
  • Для заправки:

  • 30 г свежего базилика
  • 1 ст. л. меда
  • 1 ч. л. дижонской горчицы
  • сок половины лимона
  • 5 ст. л. оливкового масла
  • ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

    Шаг 1
    Салат с нектарином, вареной колбасой и базиликом, пошаговый рецепт с фото

    Нектарины очистите от косточки и разделите на дольки. Смажьте небольшим количеством растительного масла, затем обжарьте на сильном огне по 1-2 мин. с каждой стороны.

    Шаг 2
    Салат с нектарином, вареной колбасой и базиликом, пошаговый рецепт с фото

    Приготовьте заправку. В ступке растолките базилик. Выжмите на него сок лимона. Смешайте в миске базилик, мед, горчицу, лимонный сок, оливковое масло и черный перец.

    Шаг 3
    Салат с нектарином, вареной колбасой и базиликом, пошаговый рецепт с фото

    На блюдо уложите листья салата, заправьте соусом и добавьте нарезанный дольками нектарин.

    Шаг 4
    Салат с нектарином, вареной колбасой и базиликом, пошаговый рецепт с фото

    Уложите вареную колбасу в виде «розочки». Посыпьте семечками и украсьте листочками базилика. Сбрызните оставшейся заправкой.

    Приятного Вам аппетита!

    Оставить комментарий

    Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

    *

    x

    Рецепт дня

    Квашеная капуста, пошаговый рецепт с фото

    ИНГРЕДИЕНТЫ соль – 250 г морковь – 0,5 кг капуста белокочанная – 10 кг По ...