Главная » Первые блюда » Салат из авокадо с огурцом за 15 минут, пошаговый рецепт с фото

Салат из авокадо с огурцом за 15 минут, пошаговый рецепт с фото

Салат из авокадо с огурцом за 15 минут, пошаговый рецепт с фото

Салат из авокадо с огурцом за 15 минут, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 350 г филе копченого или слабосоленого лосося
  • 3 авокадо
  • 1 ст. л. лимонного сока
  • 1 маленькая белая луковица
  • 2 средних огурца
  • 5 веточек укропа
  • соль, свежемолотый черный перец
  • микрозелень для украшения
  • ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

    Шаг 1
    Салат из авокадо с огурцом за 15 минут, пошаговый рецепт с фото

    Авокадо надрежьте и поверните половинки в разные стороны, удалите косточку. Ложкой выньте мякоть и положите в чашу блендера, полейте лимонным соком, посолите и поперчите, измельчите до однородности.

    Шаг 2
    Салат из авокадо с огурцом за 15 минут, пошаговый рецепт с фото

    Огурцы очистите от кожицы и семян и очень мелко нарежьте. Лук очистите и нарежьте очень мелкими кубиками. Порубите укроп.

    Шаг 3
    Салат из авокадо с огурцом за 15 минут, пошаговый рецепт с фото

    Смешайте пюре из авокадо с луком, укропом и огурцами.

    Шаг 4
    Салат из авокадо с огурцом за 15 минут, пошаговый рецепт с фото

    Филе лосося нарежьте очень маленькими кубиками.

    Шаг 5
    Салат из авокадо с огурцом за 15 минут, пошаговый рецепт с фото

    Поставьте на тарелки сервировочные кольца диаметром 6–8 см. На дно выложите половину пюре из авокадо и разровняйте поверхность. Следующим слоем разложите лосось. Затем снова пюре из авокадо. Прикройте кольца пленкой и уберите закуску до подачи в холодильник.

    Шаг 6

    Перед подачей снимите аккуратно сервировочные кольца, украсьте закуску микрозеленью.

    Приятного Вам аппетита!

    Оставить комментарий

    Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

    *

    x

    Рецепт дня

    Торт Медовик Особенный, пошаговый рецепт с фото

    ИНГРЕДИЕНТЫ 150 г муки 1 ст.л. меда 20 г сливочного масла комнатной температуры 100 гр ...