Главная » Закуски » Горячие закуски » Омлетные блинчики с начинкой

Омлетные блинчики с начинкой

Сегодня предлагаю рецепт вкусной закуски, которой можно накормить всю семью! Омлетные блинчики с мясной начинкой — просто объедение, которое понравится взрослым и детям!

Описание приготовления:
Такие блинчики можно приготовить к праздничному столу, подать по блинчику порционно или порезать на кусочки — получится оригинальная закуска. Но я также люблю готовить такие блинчики без повода, особенно в выходные, чтобы поднять настроение своим домочадцам вкусным блюдом. В качестве начинки можно использовать любой фарш, а также добавлять обжаренные грибы, овощи, вкусно также с прослойкой ветчины. Пробуйте, экспериментируйте и делитесь впечатлениями в комментариях!

Назначение:
На завтрак / На полдник
Основной ингредиент:
Мясо / Яйца / Фарш
Блюдо:
Выпечка / Блины / Закуски / Блюда с начинкой

Ингредиенты:

Яйца  — 6 Штук
Фарш куриный  — 300-400 Грамм
Лук  — 1 Штука
Молоко  — 6 Ст. ложек
Сыр  — 60-70 Грамм (твердый)
Соль  — 1 Чайная ложка
Паприка  — 1/2 Чайных ложки
Перец душистый молотый  — По вкусу
Растительное масло  — 2 Ст. ложки (для жарки)

Количество порций: 6

Как приготовить «Омлетные блинчики с начинкой»

Омлетные блинчики с начинкой

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Омлетные блинчики с начинкой

Луковицу мелко нарежьте.

Омлетные блинчики с начинкой

Обжарьте лук в небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета. Мне очень понравилось добавлять в фарш именно обжаренный лук, так фарш получается интереснее. Обязательно попробуйте!

Омлетные блинчики с начинкой

Фарш смешайте с натертым на мелкой терке твердым сыром, добавьте соль по вкусу, паприку и черный молотый перец.

Омлетные блинчики с начинкой

Туда же отправьте обжаренный лук.

Омлетные блинчики с начинкой

Хорошенько перемешайте всю начинку.

Омлетные блинчики с начинкой

Теперь займемся блинчиками. Разбейте в глубокую мисочку одно яйцо, добавьте 1 ст.л. молока и щепотку соли.

Омлетные блинчики с начинкой

Хорошенько разболтайте вилочкой.

Омлетные блинчики с начинкой

Вылейте яичную массу в сковороду с разогретым растительным маслом и обжарьте с дух сторон. Аналогично приготовьте остальные 5 блинчиков. Это очень удобно — пока жарится один блинчик, вы готовите яичную массу для второго.

Омлетные блинчики с начинкой

Готовые блинчики смажьте начинкой.

Омлетные блинчики с начинкой

Подверните края блинчиков с двух сторон.

Омлетные блинчики с начинкой

И закрутите в рулетик.

Омлетные блинчики с начинкой

Выложите рулетики в форму для запекания.

Омлетные блинчики с начинкой

Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке 20-30 минут. Проверяйте готовность фарша внутри. Время приготовления будет зависеть от толщины слоя начинки.

Омлетные блинчики с начинкой

Яичные блинчики с начинкой готовы. Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Рецепт дня

Драники из вареной картошки

Драники из вареной картошки — хорошая альтернатива драникам из сырой. Это блюдо можно есть как ...