Главная » Закуски » Холодные закуски

Холодные закуски

Салат из морской капусты с яйцом

Количество порций2 Время подготовки 10мин. Время приготовления 10мин. Общее время приготовления ~ 20мин. Ингредиенты Морская капуста 300 Граммов Яйца отварные Грамм Лук репчатый Грамм Зелень Грамм Масло растительное 10 Граммов Соль По вкусу Как приготовить: Возьмите консервированную морскую капусту, слейте жидкость из баночки, положите капусту в салатник. Отварные яйца очистите от скорлупы и нарежьте мелкими кубиками. Репчатый лук и зелень ...

Читать далее »

Тарталетки из бекона с грибами

Количество порций6 Время приготовления 45мин. Ингредиенты Грибы лесные сушеные 10 Граммов Грибы лесные свежие 400 Граммов Лук репчатый 3 Штуки Хлеб (крошка) 40 Граммов Сметана 2 Столовые ложки Яйцо (желток) 2 Штуки бекон 12 Кусков Масло оливковое 1 Столовая ложка Масло сливочное 15 Граммов Петрушка нарезанная 3 Столовые ложки Соль По вкусу Перец черный По вкусу Как приготовить: Грибы промойте ...

Читать далее »

Теплый салат с чечевицей по-французски

Количество порций4 Время приготовления 1ч. Ингредиенты Чечевица зеленая 200 Граммов Орегано 3 Стебля Лук репчатый 1 Штука Сельдерей 3 Стебля Перец сладкий разного цвета 2 Штуки уксус винный красный 3 Столовые ложки Шпинат молодой 175 Граммов Сыр фета раскрошенный 50 Граммов Масло оливковое 2 Столовые ложки Укроп рубленный 1 Столовая ложка Соль По вкусу Перец По вкусу Как приготовить: В ...

Читать далее »

Постный салат с кальмарами

Количество порций4 Время приготовления 20мин. Ингредиенты кальмары 150 Граммов Картофель 3 Штуки Лук 1 Головка Огурцы свежие 2 Штуки Кукуруза консервированная 1 Банка грибы маринованные 100 Граммов постный майонез 2 Столовые ложки соль, перец, зелень По вкусу Официально рыба во время Великого поста разрешена лишь дважды. Но для мирян существуют послабления, да и вряд ли вас потянет есть ее каждый день! Тем более, кальмары — не совсем рыба… ...

Читать далее »

Итальянские блинчики с сыром

Количество порций6 Время подготовки 30мин. Время приготовления 20мин. Общее время приготовления ~ 50мин. Для блинчиков: Яйцо 4 Штуки Мука 1 Стакан Вода 1 Стакан Для томатного соуса: Помидоры консервированные 500 Граммов Свинина 200 Граммов Вода 1 Стакан Чеснок 2 Зубчика Масло оливковое 2 Столовые ложки Базилик 1 Чайная ложка Перец 1/4 Чайной ложки Соль 1/4 Чайной ложки Для начинки Сыр ...

Читать далее »

Теплый салат с яблоками и куриной печенью

Время подготовки 10мин. Время приготовления 30мин. Общее время приготовления ~ 40мин. Ингредиенты Печень куриная 450 Граммов Масло сливочное 25 Граммов Салат руккола или шпинат 1 Пачка Яблоко крупное кисло-сладкое 1 Штука Орехи кедровые 0.3 Стакана Для заправки Уксус бальзамический 100 Миллилитров Сахар коричневый 1.5 Чайные ложки Масло сливочное 25 Граммов Как приготовить: Листья салата промойте, обсушите на полотенце, крупные порвите ...

Читать далее »

Быстрое «ризотто» с кускусом и ветчиной

Количество порций4 Время приготовления 20мин. Ингредиенты Кускус 250 Граммов Горошек зеленый с/м 150 Граммов Бульон куриный 1 Стакан Пармезан натертый 4 Столовые ложки Для подачи: Сливочны сыр чесночный 170 Граммов Ветчина 125 Граммов Масло оливковое extra virgin 2 Столовые ложки Побеги зеленого горошка 4 Штуки Как приготовить: Вскипятите чайник. В небольшой кастрюле смешайте кускус с заморо- женным горошком и раскрошенным ...

Читать далее »

Тайский салат со свиной вырезкой

Количество порций4 Время подготовки 20мин. Время приготовления 35мин. Общее время приготовления ~ 55мин. Ингредиенты Мясо свинина (вырезка) 425 Граммов Лайм (сок) 2 Штуки Соус рыбный 2 Столовые ложки Сахар коричневый 1 Чайная ложка Чеснок 1 Зубчик Перец чили 1 Штука Лапша рисовая 300 Граммов Салат Корн 70 Граммов Лук зеленый 4 Стебля Масло растительное 1 Столовая ложка Кинза свежая По ...

Читать далее »

Ужин легче легкого: спринг-роллы с креветками

Количество порций2 Время приготовления 45мин. Ингредиенты Лапша рисовая 120 Граммов Соус рыбный 1/3 Стакана Соус соевый 1/3 Стакана Масло кунжутное 2 Столовые ложки Морковь 2 Штуки Креветки отварные 300 Граммов Сок лимона 2 Чайные ложки Яблоко зеленое 1 Штука Мята свежая 1 Пучок Бумага рисовая 12 Штук Как приготовить: В небольшой миске смешайте рыбный и соевый соусы, уксус, кунжутное масло, ...

Читать далее »

Салат из запеченных корнеплодов

Количество порций8 Время подготовки 20мин. Время приготовления 50мин. Общее время приготовления ~1ч. 10мин. Как приготовить: Нагрейте духовку до 200°. Клубни фенхеля разрежьте пополам вдоль, затем каждую половину – на 8 долек вертикально (через корень). Перемешайте в большой форме для запекания с морковью, луком, оливковым маслом и кленовым сиропом, щедро посолите и поперчите. Запекайте 45–50 минут, до мягкости и подрумянивания, перевернув, когда ...

Читать далее »