Главная » Закуски » Холодные закуски

Холодные закуски

Лапша с грибами по-японски

Количество порций4 Время приготовления 30мин. Ингредиенты Лапша пшеничная 400 Граммов Масло растительное 1 Столовая ложка Грибы (шампиньоны или шиитаке) 250 Граммов Перец болгарский 2 Штуки Соус соевый 6 Столовых ложек Соус мирин 6 Столовых ложек Сахар 1 Чайная ложка Масло кунжутное 1 Столовая ложка Лук зеленый 1 Пучок Чеснок (зубцы) 1 Штука Кунжут (семена) 1 Столовая ложка Как приготовить: Вскипятите ...

Читать далее »

Пасхальный рулет с фаршем и яйцами

Количество порций4 Время подготовки 30мин. Время приготовления 25мин. Общее время приготовления ~ 55мин. Ингредиенты Говядина 500 Граммов Морковь 1 Штука Луковица 2 Штуки Слоёное тесто 500 Граммов Яйцо, сваренное вкрутую 4 Штуки Яйцо 1 Штука Томатный сок 3 Столовые ложки Семена кунжута и льна 1 Чайная ложка Соль, перец по вкусу Чайная ложка Как приготовить: Мясо, морковь, луковицу пропустить через ...

Читать далее »

Мини-пицца на слоеном тесте

Количество порций4 Время подготовки 10мин. Время приготовления 20мин. Общее время приготовления ~ 30мин. Ингредиенты Помидоры 300 Граммов Тесто слоеное 150 Граммов Брынза 150 Граммов Тимьян 1 Столовая ложка Масло оливковое 1 Столовая ложка Соль По вкусу Перец По вкусу Как приготовить: Вырежьте из слоеного теста четыре квадратика. На тесто положите помидоры, приправьте солью и поперчите. Сверху положите брынзу и тимьян, ...

Читать далее »

Рецепт запеченных яиц в хлебных формочках

Количество порций4 Время подготовки 10мин. Время приготовления 40мин. Общее время приготовления ~ 50мин. Ингредиенты Булочки ржаные или зерновые 4 Штуки Яйца 4 Штуки Сливки жирные 4 Столовые ложки Пармезан натертый 25 Граммов Соль По вкусу Как приготовить: Нагрейте духовку до 160 С. Срежьте верхушки с булок, выньте большую часть мякиша. В одну булку разбейте яйцо, вокруг полейте 1 ст.л. сливок, ...

Читать далее »

Флорентийский салат с яйцами и ветчиной

Количество порций4 Время приготовления 20мин. Ингредиенты Яйцо среднее 5 Штук Яйцо (желток) 2 Штуки Ветчина пармская в нарезке 90 Граммов Булочки белые несладкие 2 Штуки Масло сливочное 75 Граммов Горчица 1/2 Чайной ложки Уксус винный белый 1/2 Столовой ложки Эстрагон рубленный 2 Столовые ложки Шпинат и руккола (смесь листьев) 225 Граммов Соль По вкусу Как приготовить: Сварите яйца, опустив их ...

Читать далее »

Салат из морской капусты с яйцом

Количество порций2 Время подготовки 10мин. Время приготовления 10мин. Общее время приготовления ~ 20мин. Ингредиенты Морская капуста 300 Граммов Яйца отварные Грамм Лук репчатый Грамм Зелень Грамм Масло растительное 10 Граммов Соль По вкусу Как приготовить: Возьмите консервированную морскую капусту, слейте жидкость из баночки, положите капусту в салатник. Отварные яйца очистите от скорлупы и нарежьте мелкими кубиками. Репчатый лук и зелень ...

Читать далее »

Тарталетки из бекона с грибами

Количество порций6 Время приготовления 45мин. Ингредиенты Грибы лесные сушеные 10 Граммов Грибы лесные свежие 400 Граммов Лук репчатый 3 Штуки Хлеб (крошка) 40 Граммов Сметана 2 Столовые ложки Яйцо (желток) 2 Штуки бекон 12 Кусков Масло оливковое 1 Столовая ложка Масло сливочное 15 Граммов Петрушка нарезанная 3 Столовые ложки Соль По вкусу Перец черный По вкусу Как приготовить: Грибы промойте ...

Читать далее »

Теплый салат с чечевицей по-французски

Количество порций4 Время приготовления 1ч. Ингредиенты Чечевица зеленая 200 Граммов Орегано 3 Стебля Лук репчатый 1 Штука Сельдерей 3 Стебля Перец сладкий разного цвета 2 Штуки уксус винный красный 3 Столовые ложки Шпинат молодой 175 Граммов Сыр фета раскрошенный 50 Граммов Масло оливковое 2 Столовые ложки Укроп рубленный 1 Столовая ложка Соль По вкусу Перец По вкусу Как приготовить: В ...

Читать далее »

Постный салат с кальмарами

Количество порций4 Время приготовления 20мин. Ингредиенты кальмары 150 Граммов Картофель 3 Штуки Лук 1 Головка Огурцы свежие 2 Штуки Кукуруза консервированная 1 Банка грибы маринованные 100 Граммов постный майонез 2 Столовые ложки соль, перец, зелень По вкусу Официально рыба во время Великого поста разрешена лишь дважды. Но для мирян существуют послабления, да и вряд ли вас потянет есть ее каждый день! Тем более, кальмары — не совсем рыба… ...

Читать далее »

Итальянские блинчики с сыром

Количество порций6 Время подготовки 30мин. Время приготовления 20мин. Общее время приготовления ~ 50мин. Для блинчиков: Яйцо 4 Штуки Мука 1 Стакан Вода 1 Стакан Для томатного соуса: Помидоры консервированные 500 Граммов Свинина 200 Граммов Вода 1 Стакан Чеснок 2 Зубчика Масло оливковое 2 Столовые ложки Базилик 1 Чайная ложка Перец 1/4 Чайной ложки Соль 1/4 Чайной ложки Для начинки Сыр ...

Читать далее »