Главная » Закуски » Холодные закуски

Холодные закуски

Закусочный пирог с помидорами и сыром

Количество порций8 Время подготовки 30мин. Время приготовления 40мин. Общее время приготовления ~1ч. 10мин. Для теста Мука 150 Граммов Масло сливочное 110 Граммов Желток (сырой) 1 Штука Соль 1 Щепотка Вода (ледяная) 2 Чайные ложки Для начинки помидоры «черри» 400 Граммов Творог 18% 200 Граммов Сыр сливочный (филадельфия или маскарпоне) 150 Граммов Пармезан натертый 50 Граммов Чеснок 2 Зубчика Петрушка рубленая ...

Читать далее »

Быстрая пицца на слоеном тесте к завтраку

Количество порций4 Время приготовления 30мин. Ингредиенты Тесто слоеное 1 Пачка Соус песто готовый 4 Столовые ложки Перец болгарский консервированный 125 Граммов Капуста брокколи отварная (соцветия) 4 Штуки Моцарелла 150 Граммов Орехи кедровые 3 Столовые ложки Яйца 3 Штуки Базилик веточки 3 Штуки Соль По вкусу Перец черный свежемолотый По вкусу Как приготовить: Разогрейте духовку до 200°С. Раскатайте тесто в пласт ...

Читать далее »

Салат «Цезарь» с лососем и авокадо

Количество порций2 Время подготовки 15мин. Время приготовления 30мин. Общее время приготовления ~ 45мин. Как приготовить: Разогрейте 1 ст. л. оливк. масла в сковороде и обжарьте кубики белого хлеба, помешивая, до золотистого цвета, посолите, переложите на тарелку, застеленную бумажным полотенцем. Добавьте в сковороду оставшееся масло и обжарьте филе лосося с двух сторон, пока оно не потеряет прозрачность. Приправьте солью и свежемолотым ...

Читать далее »

Яйца по-шотландски

Количество порций4 Время подготовки 10мин. Время приготовления 45мин. Общее время приготовления ~ 55мин. Как приготовить: Разогрейте духовку до 200°С. Доведите небольшую кастрюлю с водой до кипения. Отварите 4 яйца около 6 минут, остудите в холодной воде, затем очистите и отложите в сторону. В средней миске смешайте фарш, чеснок, лимонную цедру, 1 сырое яйцо, добавьте соль и перец. Разделите смесь на 4 ...

Читать далее »

Картофельные драники с лососем и яйцом пашот

Количество порций4 Время подготовки 10мин. Время приготовления 25мин. Общее время приготовления ~ 35мин. Для драников из картофеля: Яйца 2 Штуки Картофель 6 Штук Мука пшеничная 1 Чайная ложка Перец черный молотый 1 Щепотка Соль По вкусу Для подачи: Яйца 4 Штуки Семга слабосоленая (ломтики) 12 Штук Лимон (дольки) 4 Штуки Смась салатных листьев (фризе, айсберг, лолло роса и др.) 150 ...

Читать далее »

Теплый салат из курицы с рисовой лапшой

Количество порций4 Время приготовления 30мин. Ингредиенты Курица (филе грудки) 4 Штуки Соус Терияки 3 Столовые ложки Мед жидкий 1 Столовая ложка Имбирь корень (2.5 см) 1 Штука Чеснок 2 Зубчика Для салата: Лапша рисовая быстрого приготовления 400 Граммов Горошек сладкий зеленый 150 Граммов Бобы зеленые свежие или замороженные 100 Граммов Соус чили сладкий 4 Столовые ложки Соус соевый 1 Столовая ...

Читать далее »

Кабачки с хрустящей корочкой

Количество порций2 Время подготовки 10мин. Время приготовления 20мин. Общее время приготовления ~ 30мин. Ингредиенты Кабачки молодые 3 Штуки оливковое масло 2 Столовые ложки Рисовая мука 2 Столовые ложки Соль 1/4 Чайной ложки Специи 1/4 Чайной ложки Рецепт кабачков в духовке Как приготовить: Кабачки режем на ломтики. Духовку разогреваем очень хорошо до 220°C+конвекция. Если конвекции нет — тоже получится, но корочка будет ...

Читать далее »

Розочки из слоёного теста сыром и ветчиной

Количество порций1 Время подготовки 10мин. Время приготовления 15мин. Общее время приготовления ~ 25мин. Ингредиенты для одной розочки: Кружок ветчины или колбасы 2 Штуки Ломтик сыра, шириной 1 см 4 Штуки Томатный соус 1 Чайная ложка Полоска слоеного теста, шириной 2 см 1 Штука Как приготовить слоёные розочки с сыром и ветчиной? Чтобы смазать слоёные розочки, вы можете использовать кетчуп, сацебели, ткемали или любой ...

Читать далее »

Сборная мясная окрошка на квасе. Пошаговый рецепт.

Существует множество различных рецептов приготовления окрошки. Её готовят на основе свинины, говядины, колбасы, на квасе или на кефире и т.д. Но, наверное, самя вкусная из них — это сборная. Рекомендуем Вам это замечательное блюдо. Ингридиенты для мясной окрошки: Свинина — 250 грамм Говядина — 250 грамм Мясо курицы — 250 грамм Квас — 3 литра Яйца — 3 штуки Огурцы ...

Читать далее »

Салат с баклажаном и булгуром

Количество порций6 Время подготовки 25мин. Время приготовления 25мин. Общее время приготовления ~ 50мин. Ингредиенты Баклажан 1 Штука Булгур 150 Граммов Красная луковица 1 Штука Овощной бульон 300 Миллилитров оливковое масло 2 Столовые ложки Сыр халуми или сулугуни 400 Граммов Мука 3 Столовые ложки Мята 1 Пучок Петрушка 1 Пучок свежий огурец 1 Штука Помидоры 2 Штуки Консервированный или отварной нут ...

Читать далее »