Главная » Вторые блюда

Вторые блюда

Свиной рулет с соусом из портвейна

Количество порций8 Время подготовки 35мин. Ингредиенты Свиное филе из поясничной части (шкурку и кости удалить, но не выбрасывать) – должно остаться около 2,2 кг мяса 3 Килограмма Копченый бекон с прожилками сала (нарезать толстыми ломтями) 450 Граммов Для маринада Оливковоге масло 250 Миллилитров белое вино 125 Миллилитров Вустерский соус 2 Столовые ложки Для начинки Копченый бекон 125 Граммов Луковица 2 ...

Читать далее »

Картофельное пюре в духовке «Праздничное»

Кто сказал, что картофельное пюре не празднично, вы просто его не готовили по этому рецепту. Ингредиенты: Картофель — 600 г Масло сливочное — 100 г Яйца — 2 шт Соль — 1/2 ч. л. Приготовление: 1. 600 г картофеля очистить. 2. Нарезать на четвертинки и сложить в кастрюлю. Добавить 1/2 ч. ложки соли. 3. Залить водой и поставить варить до ...

Читать далее »

Куриное филе с грибами

Куриное филе с грибами, это яркое блюдо для праздничного стола которое легко приготовить всего за 40 минут. Ингредиенты: Куриное филе (крупных) — 3 шт Шампиньоны — 150 г Сыр — 100 г Луковица — 1 шт Яйцо — 1 шт Панировочные сухари — 1 ст. л. Соль — ч. л. Специи для курицы — 1 ч. л. Растительное масло Приготовление: ...

Читать далее »

Свиной окорок в духовке «По-боярски»

Свиной окорок в духовке «По-боярски», это блюдо для тех, кто хочет удивить дорогих гостей и приготовить праздничное блюдо в лучших традициях русской кухни. Ингредиенты: Свиной окорок (2 кг) — 1 шт Крупа перловая ТМ «Алейка» — 300 г Капуста квашеная — 300 г Вода (в форму для запекания) — 300-400 мл Луковица — 1 шт Морковь — 1 мл Зубчик ...

Читать далее »

Курица с картофелем в духовке

Можно, конечно, приготовить лобстеров и креветок, но уютом и теплом они не наполнят ваш дом и не создадут такого новогоднего и праздничного настроения, как курица с картофелем в духовке. Ингредиенты: Курица — 1 шт Картофель — 500 г Майонез — 3 ст. л. Зубчик чеснока — 2-3 шт Паприка — 1/2 ч. л. Соль Приготовление: 1. Тушку курицы промыть и ...

Читать далее »

Курица в духовке «Новогодняя»

Это блюдо замечательно во всех отношениях, простая в приготовлении курица в духовке «Новогодняя» получается очень вкусной, ароматной, прекрасно подходит для праздничного стола! Ингредиенты: Курица — 1 шт Растительное масло — 3 ст. л. Горчица с зернышками — 2 ст. л. Зубчик чеснока — 2 шт Соль Молотый перец Петрушка (зелень) Апельсин Приготовление: 1. Курицу хорошо промыть и обсушить. 2. Разрезать ...

Читать далее »

Кулебяка с лососем и пряным рисом

Количество порций6 Время подготовки 30мин. Время приготовления 1мин. Общее время приготовления ~ 31мин. Ингредиенты Слоёное тесто 2 Пачки Лосось (филе без кожи) 750 Граммов Яйца 5 Щепоток Мука для раскатывания Щепотка Для начинки Смесь семян тмина, укропа и фенхеля 2 Чайные ложки Луковица небольшая 1 Штука Зубчик чеснока 1 Штука Бадьян (звездочки) 1 Штука Кардамон (стручки) 5 Штук Корица (палочка) ...

Читать далее »

Картофельные котлеты с грибами

Картофельные котлеты с грибами, это вкусное постное блюдо, которое можно смело включать в свое постное меню. Ингредиенты: Картофель — 500 г Шампиньоны — 2-3 шт Луковица — 1 шт Растительное масло — 4 ст. л. Панировочные сухари — 2 ст. л. Зелень — по вкусу Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Лук мелко нашинковать, грибы очистить ...

Читать далее »

Постные ленивые вареники с картофелем

Нежные, ленивые вареники с картофелем для вашего постного стола из натуральных и полезных продуктов. Ингредиенты: Картофель — 1 кг Мука ТМ «Алейка» — 150 г Луковица — 1 шт Масло подсолнечное ТМ «Алейка» — 2-3 веточ. Укроп (зелень) — 1 веточ. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Приготовить необходимые продукты, муку высшего сорта ТМ «Алейка» от ...

Читать далее »

Курица, фаршированная рисом и сухофруктами

Количество порций4 Время подготовки 1ч. Время приготовления 1ч. Общее время приготовления ~2ч. Ингредиенты Курица 1 Штука Рис 150 Граммов Курага 50 Граммов Изюм 50 Граммов Апельсин 1 Штука Тимьян 4 Стебля Мед жидкий 2 Столовые ложки Масло сливочное 2 Столовые ложки Перец чили По вкусу Соль По вкусу Перец молотый По вкусу Как приготовить: Духовку разогреть до 200 град. Приготовить ...

Читать далее »