Главная » Первые блюда

Первые блюда

Торт с грушами и шоколадным кремом, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ Для бисквита: 4 яйца 160 г сахара 125 г муки 60 г сливочного масла 1 ч. л. ванильного экстракта Для крема: 250 г горького шоколада 200 г сливок жирностью 33% 4 яйца 60 г сахарной пудры 1 ст. л. рома Для начинки: 850 г консервированных груш 2 ст. л. сахара 1 ч. л. рома 1 ч. л. желатина Для ...

Читать далее »

Классический свиной шашлык с луком, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ 1,5 кг мякоти свиной шейки 1 кг лука 1 ст. л. семян зиры 1 ч. л. семян кориандра 1 ст. л. соли свежемолотый черный перец растительное масло ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Насыпьте на сухую холодную сковороду зиру и кориандр. Поставьте на средний огонь и поджаривайте, помешивая, 1,5–2 мин. Шаг 2 Ссыпьте семена в ступку, добавьте соль и растолките в порошок. Приправьте перцем. Шаг ...

Читать далее »

Яблочные булочки, пошаговый рецепт с фото

УЧАСТНИК КОНКУРСА Хит сезона! Яркие осенние блюда x ИНГРЕДИЕНТЫ мука 500 г молоко 250 г яйца 1 шт сахар 130 г соль 1 щепотка дрожжи свежие 12 г сливочное масло 130 г яблоки 4 шт ваниль 1 щепотка корица 0,5 ч.л. соломка солёная для декора ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Для приготовления опары в теплое молоко добавить 30 грамм сахара, ...

Читать далее »

Яблочный тарт, пошаговый рецепт с фото

УЧАСТНИК КОНКУРСА Хит сезона! Яркие осенние блюда x ИНГРЕДИЕНТЫ мука 320 г сахар 1 ст.л. мало сливочное 160 г яйцо 1 шт. соль 2 щепотка(и) нАЧИНКА яблоки 4-5 шт. сахар 100 г лайм 1 шт. мало сливочное 50 г ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Растапливаем масло на огне. В глубокой миске взбиваем венчиком яйцо с солью и сахаром. Вливаем топлёное ...

Читать далее »

Ватрушки со сливами, пошаговый рецепт с фото

УЧАСТНИК КОНКУРСА Хит сезона! Яркие осенние блюда x ИНГРЕДИЕНТЫ творог жирность от 5% 350 г сахар 100 г ваниль по вкусу соль 1 щепотка сливы 7 шт мука 520 г молоко 250 г сливочное масло 120 г яйцо 1 шт дрожжи свежие 12 г какао 10 г сметана от 20% 3 ст.л. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Первым делом необходимо ...

Читать далее »

Сырный суп с тыквой, пошаговый рецепт с фото

УЧАСТНИК КОНКУРСА Хит сезона! Яркие осенние блюда x ИНГРЕДИЕНТЫ куриные голени 4 шт. тыква 300 г. сыр плавленый 200 г. морковь 1 шт. лук репчатый 1 шт. картофель 4 шт. свежий имбирь 30 г. соль 2 ч.л. черный перец 0,5 ч.л. копченое сало 30 г. лавровый лист 2 шт. копчёная паприка 1 ч.л. чеснок 3 зубчика растительное масло 2 ст.л. ...

Читать далее »

Запеканка «Очень ленивый голубец», пошаговый рецепт с фото

УЧАСТНИК КОНКУРСА Хит сезона! Яркие осенние блюда x ИНГРЕДИЕНТЫ фарш мясной 500 г рис 0,5 стакан(а) капуста 1 кг морковь 1 шт. лук репчатый 1 шт. перец сладкий 1 шт. корень сельдерея небольшой 0,5 шт. помидор 2 шт. масло растительное сыр твердый 50 г яйцо 1 шт. базилик соль перец ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Нарезать лук кубиками. Морковь, перец, ...

Читать далее »

Морковный пирог, пошаговый рецепт с фото

УЧАСТНИК КОНКУРСА Хит сезона! Яркие осенние блюда x ИНГРЕДИЕНТЫ морковь 1 шт. кунжутный урбеч (тахини) 100 г сахар 60 г яйца 2 шт. мука 120 г изюм 100 г цедра одного апельсина сода 1 ч.л. молотая корица 1 ч.л. молотый мускатный орех 1/2 ч.л. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Разогреть духовку до 180 градусов. Шаг 2 В большую миску всыпать ...

Читать далее »

Итальянский рыбный суп, пошаговый рецепт с фото

УЧАСТНИК КОНКУРСА Хит сезона! Яркие осенние блюда x ИНГРЕДИЕНТЫ масло оливковое 3 ст.л. бекон мелко нарезанный 0,25 стакан(а) луковица, нарезать кубиками 1 стакан(а) перец сладкий, нарезанный кубиками 1 стакан(а) сельдерей, нарезанный кубиками 0,3 стакан(а) чеснок, пропустить через давилку 2 шт. хлопья чили-перца 1 щепотка(и) тимьян суш 1 ч.л. орегано суш 2 ч.л. петрушка свежая мелкорезаная 1 ст.л. картофель, нарезанный мелким ...

Читать далее »

Суп солянка

Суп солянка, для тех кто обожает супы. Он станет постоянным гостем на вашей кухне. Готовится легко. Исчезает из кастрюли быстро. Рекомендуется принимать как лечебное средство с утра, тем, кто с вечера немного переусердствовал с горячительными напитками. Ингредиенты: Нежирная свинина (можно на косточке) — 200 г Морковь — 1 шт Белокочанная капуста — 200 г Картофель — 2 шт Вода — ...

Читать далее »